Millésime Bio 2025
janvier 27 - janvier 29
Valoriser la qualité et la diversité des vins bio
Le plus grand salon des vins et alcools bio ouvre ses portes pour son édition 2025. Trois jours de rencontres autour de 1 500 exposants, dont 18 % participant pour la première fois, et représentant 16 pays. Côté exposants français, tous les vignobles sont représentés. Ce nombre d’exposants reste le même qu’en 2024 afin d’assurer des échanges de qualité, générateurs de réelles opportunités entre visiteurs et producteurs. En outre, la présence des vignerons est facilitée grâce à des tarifs gelés en 2025 et avec une réduction de 30 % pour les jeunes vignerons. 11 000 visiteurs sont attendus (cavistes, importateurs, professionnels du CHR, grossistes, négociants, acheteurs de la GD, etc.) en provenance d’une cinquantaine de pays.
Nouveauté cette année : le partenariat avec Biodyvin, avec un espace dédié à 120 de ses adhérents. En outre, un lieu est également réservé aux vins issus de variétés résistantes au sein de l’œnothèque. Sans oublier les tables réservées aux producteurs de cidres, bières et spiritueux.
Le lundi 27 janvier, à 17 heures, à l’œnothèque, a lieu la remise des prix de la seconde édition du concours « la biodiversité, c’est mon domaine », co-organisé par Sudvinbio et Vitisbio . La séquence est suivie de la dégustation d’une cuvée de chaque lauréat.
En parallèle du salon, se tient le forum des vins et alcools bio, proposant conférences et ateliers et un grand débat, le mardi 28 janvier à 14 h 30 sur l’avenir de la consommation des vins bio.
La fête du vin bio, évènement grand public à Montpellier organisé avec le soutien de la ville de Montpellier Méditerranée Métropole, l’Office de tourisme et des congrès Montpellier Méditerranée et la CCI Hérault, propose à nouveau des rendez-vous aux consommateurs dans les bars, restaurants, cavistes, magasins bio, avec parfois la présence des vignerons.
