Domaine Chevrot : « Apprendre à travailler en traction animale »

Le 19/03/2021 à 9:13  

Au sud de la Côte de Beaune, en Saône-et-Loire, Pablo et Vincent Chevrot, deux frères, reprennent le domaine familial et le convertissent en bio. Le cheval est réintroduit au coeur de ces vignes basses, exigeantes en main d'oeuvre et généreuses en qualité.

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