Le 07/04/2021 à 16:30  

Une viticulture héroïque pour de fines bulles aromatiques

À Mérignat, où se concentrent les producteurs de cerdon bio, vin rosé effervescent produit par méthode ancestrale, Elie Renardat-Fache, vigneron…

Le 07/04/2021 à 16:03  

« La passion des essais biodynamiques »

Au Clos Culombu, dans le golfe de Calvi, l’histoire viticole familiale se transmet de père en fils. Face au manque…

Le 30/03/2021 à 17:38  

« Rouge de Provence, couleur d’avenir »

À Trets, dans les Bouches-du-Rhône, le Domaine Grand Boise cultive des vignes au cœur d’un massif forestier méditerranéen, riche en…

Le 30/03/2021 à 16:53  

Marquer le millésime, au naturel

D’abord salariée, Noëlla Morantin conduit ensuite son propre domaine à Pouillé dans le Loir-et-Cher. Avec son équipe, elle y travaille…

Le 30/03/2021 à 15:46  

Le savoir-faire de bio-lunaires

En bio depuis 36  ans, le vigneron Jean-Luc Piva tient compte des cycles lunaires pour conduire et vinifier ses 46 hectares…

Le 24/03/2021 à 12:29  

Du vin, du lien

À Gervans, dans la Drôme, Côtes du Rhône septentrionales, Laurent Habrard poursuit l’oeuvre familiale démarrée il y a cinq générations.…

Le 23/03/2021 à 20:16  

« Planter en terrain inédit ! »

Sur les contreforts du Pic Saint-Loup dans l'Hérault, Sylvie Guiraudon et son équipe démarrent une nouvelle aventure viticole, redonnant vie…

Le 19/03/2021 à 9:13  

Domaine Chevrot : « Apprendre à travailler en traction animale »

Au sud de la Côte de Beaune, en Saône-et-Loire, Pablo et Vincent Chevrot, deux frères, reprennent le domaine familial et…

Le 17/03/2021 à 8:36  

Des sols et des vins vivants

Installé vigneron en 2007 sur les coteaux de Genève, Alexandre Mévaux cultive sept hectares de vignes en biodynamie. Son credo…

Le 26/02/2021 à 10:28  

Améliorer le travail du sol : les bio, fer de lance de la traction animale

Dans la prochaine phase de l’étude, l’IFCE et l’IFV vont s’intéresser à l’aspect technique de l’itinéraire cultural. (© Compfight) Une…

Le 10/02/2021 à 17:20  

Alternatives, compléments, stratégies adaptées… Comment diminuer l’usage du cuivre ?

Traitement à l'atomiseur à dos réalisé par Adabio lors d'essais en Savoie. (© Furet A.) Pour limiter l’usage du cuivre…