Le 17/03/2021 à 8:36  

Domaine Château L’Evêque : des sols et des vins vivants

Installé vigneron en 2007 sur les coteaux de Genève, Alexandre Mévaux cultive sept hectares de vignes en biodynamie. Son credo…

Le 15/03/2021 à 9:04  

Domaine Château L’Evêque : le choix de vins de cépages

« Il a fallu construire le chai dans l'esprit de la biodynamie, et de notre volonté de réduire au maximum…