Sur les contreforts du Pic Saint-Loup dans l'Hérault, Sylvie Guiraudon et son équipe démarrent une nouvelle aventure viticole, redonnant vie au domaine de la Figarède, riche en biodiversité et en potentiel pédoclimatique. Ils plantent des cépages locaux, tout en continuant de cultiver des parcelles sur la plaine de Morties.En 2014, après plusieurs années associée …
Vignoble familial, le domaine Giannikos gravit progressivement les échelons et atteint une renommée internationale. Avec des vins en monocépage, Michalis…
Au Pech d'André, domaine familial du Minervois depuis 1701, Mireille Remaury et Philippe Lelong s'engagent pour une viticulture bio exigeante…
Depuis 2019, l'Association des champagnes biologiques (ACB) et Bio en Grand Est (BGE) se mobilisent pour développer la filière Champagne…
Le thème de la gestion de l'herbe et de la couverture des sols, incontournable, est largement évoqué lors des ateliers…
