Bio en Grand Est : un guide des plantes pour soigner la vigne

Le 04/05/2020 à 17:11  

Bio en Grand Est anime un réseau Ecophyto - Dephy Ferme, constitué de neuf domaines viticoles alsaciens certifiés bio ou en conversion. Les travaux du groupe portent sur l’application de préparations à base de plantes pour réduire l’utilisation du cuivre et du soufre. Un guide complet, recueillant leurs retours d’expériences et leurs témoignages, vient d’être édité. Il compile leurs pratiques depuis 2016. L’ouvrage apporte des informations détaillées sur les principales plantes qu’ils utilisent, les effets recherchés (stimuler les défenses naturelles de la vigne, effet fongicide, etc.), les modes de préparations et les périodes d’application.

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