Château des Seigneurs de Pommyers et Château Pouchaud-Larquey : le savoir-faire de bio-lunaires

Le 30/03/2021 à 15:46  

En bio depuis 36  ans, le vigneron Jean-Luc Piva tient compte des cycles lunaires pour conduire et vinifier ses 46 hectares de vignes. Ce savoir-faire ancestral mis au service de l’équilibre du système, est conjugué à la modernité. Sa fille Sandrine et ses deux frères perpétuent la tradition.

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