Vitisbio n°12 | Spécial Annuaire

25,00

Numéro spécial : Annuaire des fournisseurs des vignerons bio

 

Dans cette nouvelle édition, retrouvez en exclusivité l'annuaire 2021 des professionnels viti-vini bio. Cet outil, sans cesse mis à jour, est le reflet du dynamisme de votre filière bio en plein essor !

Retrouvez le sommaire de ce nouveau numéro ci-dessous.

 

Catégorie :

Description

AU SOMMAIRE :

 

 

Édito

Tendances économiques
- Viticulture bio : une croissance remarquable

L’œil de l’expert
- Paul Fouassier - Secrétaire national viticulture à la Fnab
« Défendre le lissage du cuivre est notre priorité »

À la une
- Cuivre et soufre : leurs goûts et toxicités dans le vin
- Flavescence dorée : un nouvel arrêté ministériel apporte des changements

Parcours de vignerons
- Château Larchère
« De la musique pour la vitalité des vignes ! »
- Famille Chasselay
La bio, suite à une tradition familiale multiséculaire

Vignerons du monde
- Belgique / Château de Bioul
Le Nord en bouteille

Techniques culturales
- Flavescence dorée :
des essais pour limiter son expansion

Vinification
- Gestion des gaz dissous : trouver le bon équilibre

Biodynamie
- La géobiologie :
vigne et vin font le plein d’énergie !

Journal de vigneron bio
- Début de saison pour Robin Euvrard :
un printemps de toutes les émotions

Actus réglementaires
- Les intrants oenologiques autorisés en bio

Matériels et intrants

Infos salons

Agenda

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