Christian Vigne entame la conversion de ses vignes en 2009. Aujourd’hui, il cherche à diminuer les charges, tout en favorisant la biodiversité. Un rang sur deux est enherbé, pratique inimaginable pour certains vignerons du Sud. Des moutons viennent pâturer l’hiver et des abeilles rejoignent les parcelles.
La conversion de Christian Vigne est progressive. «Je …
Vignoble familial, le domaine Giannikos gravit progressivement les échelons et atteint une renommée internationale. Avec des vins en monocépage, Michalis…
Au Pech d'André, domaine familial du Minervois depuis 1701, Mireille Remaury et Philippe Lelong s'engagent pour une viticulture bio exigeante…
San Polino est né sous la houlette de la famille Fabbro, il y a une trentaine d'années, sur un coteau…
Sur les rives sud de l'étang de Berre et à quelques kilomètres de la Méditerranée, Stéphan Buffille cultive une batterie…
