« L'objectif principal est d'avoir des raisins sains et mûrs qu'on rentre en cave et ensuite tout se passe bien », résume Joël Duffau. Le domaine est important avec peu de maind'oeuvre. La solution de Joël Duffau repose sur de la prestation et de la location de matériel. Les vendanges sont mécaniques et le …
San Polino est né sous la houlette de la famille Fabbro, il y a une trentaine d'années, sur un coteau…
Sur les rives sud de l'étang de Berre et à quelques kilomètres de la Méditerranée, Stéphan Buffille cultive une batterie…
Basé dans un secteur où la vigne a été abandonnée, Bertrand Henry relance une dynamique viticole sur sa commune, Lavelanet-de-Comminges.…
Au départ très confidentiels, les vins orange sont aujourd'hui de plus en plus populaires auprès des vignerons et des consommateurs.…
