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Publi rédactionnel

Le 15/01/2024 à 11:45 par La rédaction

Diam Bouchage
Des engagements forts pour l’environnement

L’été 2023, l’entreprise Diam bouchage , leader mondial des bouchons technologiques en liège formalise ses engagements durables et ses résultats…

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Edito

Le 12/01/2024 à 14:10 par La rédaction

Pour une année 2024 pleine de confiance !

[Edito du Vitisbio n°22 – janvier-février-mars 2024] La filière bio ne se voile pas la face. Arrachage, distillation, déconsommation de…

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Vignerons du monde

Le 04/01/2024 à 8:00 par La rédaction

Michalis Giannikos : ambassadeurs du vin grec à travers le monde

Vignoble familial, le domaine Giannikos gravit progressivement les échelons et atteint une renommée internationale. Avec des vins en monocépage, Michalis…

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Vinification

Le 02/01/2024 à 10:00 par La rédaction

Élevages longs sans SO₂ ajouté : une gestion des risques sur le temps long

Les élevages longs, de 18 mois ou plus, sont la signature de certaines régions viticoles, pour lesquelles le temps est…

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Journal de bord d'un vigneron bio

Le 21/12/2023 à 17:00 par La rédaction

Parcours en Champagne #5 – L’associatif, pour communiquer et valoriser !

Très impliqué dans le monde associatif professionnel, Pascal Doquet revient sur l’importance de ces instances pour faire avancer la filière…

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L'œil de l'expert

Le 14/12/2023 à 15:40 par La rédaction

Marc Chovelon, référent viticulture bio pendant 20 ans : « Faisons un pas de côté pour réfléchir différemment »

Référent au Grab à Avignon depuis les années 2000 et pendant huit ans à l'Itab, Marc Chovelon est un expérimentateur…

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Saison 7 : Parcours en Champagne

Le 11/12/2023 à 10:32 par La rédaction

Parcours en Champagne #4 – Cultiver ses levures

Pascal Doquet présente ses pratiques au chai une fois la vendange rentrée. Objectif : le non-agir, mais en se basant sur…

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Saison 7 : Parcours en Champagne

Le 23/11/2023 à 16:00 par La rédaction

Parcours en Champagne #3 – Vendanges : une organisation bien calée

Avant que les dernières feuilles de vignes ne tombent sur le sol de ses parcelles, Pascal Doquet revient sur la…

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Occitanie

Le 17/11/2023 à 15:57 par La rédaction

Le Pech André - Investis pour la biodiversité et la qualité

Au Pech d'André, domaine familial du Minervois depuis 1701, Mireille Remaury et Philippe Lelong s'engagent pour une viticulture bio exigeante…

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Edito

Le 09/11/2023 à 16:37 par La rédaction

Le chemin est long, mais les pas sont fermes !

[Edito du Vitisbio n°21 – octobre-novembre-décembre 2023] D’abord, faire un vrai bilan. Tous les vignobles s’y attèlent pour déterminer les…

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Saison 7 : Parcours en Champagne

Le 09/11/2023 à 16:30 par La rédaction

Parcours en Champagne #2
Quelle année de contrastes climatiques !

Pascal Doquet revient sur la saison 2023 : de fortes pluies, induisant une pousse exceptionnelle de l’herbe, mais absentes lors des…

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Actualité

Le 26/10/2023 à 8:00 par La rédaction

Vinomed : développer son marché export

Après deux éditions à Montpellier, le salon Vinomed se déplace, les 16 et 17 octobre, à Toulouse, capitale européenne du…

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Saison 7 : Parcours en Champagne

Le 12/10/2023 à 17:00 par La rédaction

Parcours en Champagne #1 : Mobilisés pour développer le champagne bio !

Vigneron en Champagne depuis 1982, Pascal Doquet est très vite conscient des enjeux environnementaux et convertit le vignoble en 2007.…

Ce mois-ci dans Vitisbio

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Vitisbio n°23

Le 21/03/2024 à 10:08 par La rédaction

Vitisbio n°22

Le 15/01/2024 à 10:00 par La rédaction

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Le 20/09/2021 à 14:08 par La rédaction

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Le 29/04/2021 à 10:57 par La rédaction

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Le 15/02/2021 à 17:10 par La rédaction

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Le 15/02/2021 à 17:09 par La rédaction

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Le 15/02/2021 à 17:08 par La rédaction

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Le 15/02/2021 à 17:07 par La rédaction

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