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• Saison 5 : Parcours en Gironde

Le 19/01/2023 à 13:59 par La rédaction

Parcours en Gironde épisode 7 :
Contamination par les pesticides de synthèses ? On en parle ...

Les vignerons bio ne sont malheureusement pas à l’abri d’une contamination fortuite de leurs raisins, moûts ou vins, par des…

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• Biodynamie

Le 28/12/2022 à 9:22 par La rédaction

Complexité du vivant

La vendange est entièrement manuelle. En effet, pour Daniel Fabbro, l'essentiel du vin se fait à la vigne et «…

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• Saison 5 : Parcours en Gironde

Le 21/12/2022 à 11:55 par La rédaction

Parcours en Gironde épisode 6 :
Des salariés épanouis au travail ?

Alors que les travaux de taille de la vigne ont débuté, Pierre-Henri Cosyns partage ici son expérience sur la main-d’œuvre…

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• Tendances économiques

Le 18/12/2022 à 12:07 par La rédaction

Vins bio en GMS : augmentation des ventes

D'après l'Agence Bio, les ventes de vin bio au sein du réseau des GMS ont augmenté en 2021, en volume…

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• Salons

Le 17/12/2022 à 14:45 par La rédaction

Le changement climatique au coeur des débats

La journée technique viticulture des rendez-vous Tech&Bio a accueilli 180 personnes dans le vignoble de Cornas. Des thèmes phares sont…

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• L'œil de l'expert

Le 17/12/2022 à 12:02 par La rédaction

Viviane Thibaut référente de la commission cave chez Biocoop

"N'ayons pas peur de parler de vin !" Au sein de la commission cave de la coopérative Biocoop, Viviane Thibaut…

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• Saison 5 : Parcours en Gironde

Le 08/12/2022 à 9:33 par La rédaction

Parcours en Gironde épisode 5 :
Retour de Vinitech !

Pierre-Henri Cosyns et ses deux salariés, Virginie et Noël, étaient présents au Vinitech-Sifel les 29 et 30 novembre. Occasion pour…

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• Biodynamie

Le 05/12/2022 à 9:33 par La rédaction

Le syndicat de l'AOC de Cornas : engagé

En 2020, le syndicat des producteurs de l'AOC de Cornas a commandité une étude à l'Université de Montpellier, afin de…

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• Techniques culturales

Le 04/12/2022 à 11:15 par La rédaction

Pour un monde du vin moins polluant

Mickaël et Camille Alborghetti fondent EthicDrinks en 2019. Leur défi : proposer une société de commercialisation de vins engagée pour…

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• Techniques culturales

Le 04/12/2022 à 9:58 par La rédaction

Trouver le bon mélange

Pendant quatre ans, via le projet Codefi Arvi (1), la Fnab, Inrae et trois lycées agricoles d'Occitanie travaillent à la…

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• Parcours de vignerons

Le 04/12/2022 à 9:14 par La rédaction

Rester bordelais

« L'objectif principal est d'avoir des raisins sains et mûrs qu'on rentre en cave et ensuite tout se passe bien…

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• Parcours de vignerons

Le 03/12/2022 à 15:29 par La rédaction

Douter pour mieux avancer

Issu d'une grande lignée de vignerons, Joël Duffau se lance dans la bio pour revenir au vin de terroir. Ce…

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• Parcours de vignerons

Le 03/12/2022 à 14:45 par La rédaction

Travailler dans le respect des raisins

  Philippe et Stéphanie Peytavy reprennent les vignes familiales, mais à la cave ils créent tout au chai de vinification…