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Saison 5 : Parcours en Gironde

Le 02/02/2023 à 15:04 par La rédaction

Parcours en Gironde épisode 8 :
Mise en bouteilles, une affaire d’organisation

Les débuts d’année sont propices aux premières mises en bouteilles. Pierre-Henri Cosyns fait part des différentes points de vigilance de…

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Saison 5 : Parcours en Gironde

Le 19/01/2023 à 13:59 par La rédaction

Parcours en Gironde épisode 7 :
Contamination par les pesticides de synthèses ? On en parle ...

Les vignerons bio ne sont malheureusement pas à l’abri d’une contamination fortuite de leurs raisins, moûts ou vins, par des…

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Saison 5 : Parcours en Gironde

Le 21/12/2022 à 11:55 par La rédaction

Parcours en Gironde épisode 6 :
Des salariés épanouis au travail ?

Alors que les travaux de taille de la vigne ont débuté, Pierre-Henri Cosyns partage ici son expérience sur la main-d’œuvre…

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Saison 5 : Parcours en Gironde

Le 08/12/2022 à 9:33 par La rédaction

Parcours en Gironde épisode 5 :
Retour de Vinitech !

Pierre-Henri Cosyns et ses deux salariés, Virginie et Noël, étaient présents au Vinitech-Sifel les 29 et 30 novembre. Occasion pour…

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Saison 5 : Parcours en Gironde

Le 17/11/2022 à 15:46 par La rédaction

Parcours en Gironde épisode 4 :
Ne pas vendre à la tête du client

Cette période automnale est propice aux réflexions liées à la commercialisation. Pierre-Henri Cosyns fait le point sur sa stratégie :…

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Saison 5 : Parcours en Gironde

Le 04/11/2022 à 15:12 par La rédaction

Parcours en Gironde épisode 3 :
Des compromis pour un sol vivant !

L’automne s’écoule au Domaine Grand Launay, et avec, les nombreuses tâches à réaliser au chai et à la vigne. En…

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Saison 5 : Parcours en Gironde

Le 20/10/2022 à 14:33 par La rédaction

Parcours en Gironde épisode 2 :
Un beau millésime en perspective !

Tous les raisins rentrés, les fermentations quasiment terminées, Pierre-Henri Cosyns commence à entrevoir comment le millésime 2022 se profile. Retour…

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Saison 5 : Parcours en Gironde

Le 06/10/2022 à 13:48 par La rédaction

Parcours en Gironde épisode 1 :
Pas à pas, mais toujours en mouvement !

Nous voilà rendus en Gironde, chez Pierre Henri Cosyns, au Château Grand Launay en AOC Côtes de Bourg. Ne…

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Un beau millésime en perspective !

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