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• Saison 5 : Parcours en Gironde

Le 04/11/2022 à 15:12 par La rédaction

Parcours en Gironde épisode 3 :
Des compromis pour un sol vivant !

L’automne s’écoule au Domaine Grand Launay, et avec, les nombreuses tâches à réaliser au chai et à la vigne. En…

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• Actualité

Le 03/11/2022 à 14:48 par La rédaction

Plants de vigne bio, expérimenter pour lever les blocages

En 2036, les vignerons bio auront l’obligation de planter des plants de vigne bio, et ce, sans dérogation possible. La…

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• Non classé

Le 28/10/2022 à 9:22 par La rédaction

Label bio : reconnu par le consommateur

Comment les consommateurs de vin perçoivent-ils les labels bio et durables ? L'enquête Millésime Bio - CSA menée en septembre…

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• Saison 5 : Parcours en Gironde

Le 20/10/2022 à 14:33 par La rédaction

Parcours en Gironde épisode 2 :
Un beau millésime en perspective !

Tous les raisins rentrés, les fermentations quasiment terminées, Pierre-Henri Cosyns commence à entrevoir comment le millésime 2022 se profile. Retour…

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• Saison 5 : Parcours en Gironde

Le 06/10/2022 à 13:48 par La rédaction

Parcours en Gironde épisode 1 :
Pas à pas, mais toujours en mouvement !

  Nous voilà rendus en Gironde, chez Pierre Henri Cosyns, au Château Grand Launay en AOC Côtes de Bourg. Ne…

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• Saison 4 : parcours dans l'Hérault

Le 08/09/2022 à 10:48 par La rédaction

Parcours dans l’Hérault épisode 9 :
Millésime 2022, une nouvelle aventure commence

Ça y est, le moment tant important dans chaque vie vigneronne est arrivé ! Les vendanges se lancent et l’attention est…

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• Saison 4 : parcours dans l'Hérault

Le 25/08/2022 à 9:45 par La rédaction

Parcours dans l’Hérault épisode 8 :
Un millésime très spécifique

La saison 2022, avec ses nombreux aléas climatiques a été et reste rude dans de nombreux vignobles. Qu’en est-il au…

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• Edito

Le 01/08/2022 à 11:44 par La rédaction

Rester optimiste et conscient des plus-values de la bio

[Édito du Vitisbio 16 – juillet - août - septembre 2022]   La liste peut être longue. Une pandémie, une…

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• Saison 4 : parcours dans l'Hérault

Le 21/07/2022 à 9:20 par La rédaction

Parcours dans l’Hérault épisode 7 :
Continuer à valoriser les vieilles vignes

Afin de prolonger le bénéfice des vieilles vignes du domaine, Brigitte Chevalier suit plusieurs stratégies : régénération naturelle des ceps,…

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• Saison 4 : parcours dans l'Hérault

Le 06/07/2022 à 13:48 par La rédaction

Parcours dans l’Hérault épisode 6 :
À l'heure des assemblages

Brigitte Chevalier livre ici ses ambitions pour la création des vins du domaine : faire parler les spécificités du terroir,…

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• Saison 4 : parcours dans l'Hérault

Le 23/06/2022 à 12:10 par La rédaction

Parcours dans l’Hérault épisode 5 :
Une sécheresse qui pointe et une maîtrise de la vigueur en douceur

Le domaine de Cébène attache une grande importance à la maîtrise de la vigueur de la vigne, dans le respect…

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• Saison 4 : parcours dans l'Hérault

Le 10/06/2022 à 11:49 par La rédaction

Parcours dans l’Hérault épisode 4 :
Travaux de saison, à la main... et zoom sur le gobelet

La configuration du domaine de Cébène implique la réalisation de nombreux travaux manuels. Et en pleine saison, cela ne manque…

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• Saison 4 : parcours dans l'Hérault

Le 25/05/2022 à 15:55 par La rédaction

Parcours dans l’Hérault épisode 3 :
Faugères, une vraie dynamique agro-environnementale

Allons explorer un peu plus l’engagement agro-environnemental de l’AOP Faugères : des nouvelles mesures au cahier des charges, un partenariat…