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Le 24/03/2021 à 12:29 par La rédaction

Du vin, du lien

À Gervans, dans la Drôme, Côtes du Rhône septentrionales, Laurent Habrard poursuit l’oeuvre familiale démarrée il y a cinq générations.…

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Le 23/03/2021 à 20:16 par La rédaction

« Planter en terrain inédit ! »

Sur les contreforts du Pic Saint-Loup dans l'Hérault, Sylvie Guiraudon et son équipe démarrent une nouvelle aventure viticole, redonnant vie…

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Le 23/03/2021 à 20:15 par La rédaction

Cuvées en monocépage

Cuvées en monocépage : « notre cour de récréation ! »   « Il y a vingt ans, nous recherchions…

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Le 17/03/2021 à 8:36 par La rédaction

Des sols et des vins vivants

Installé vigneron en 2007 sur les coteaux de Genève, Alexandre Mévaux cultive sept hectares de vignes en biodynamie. Son credo…

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Le 15/03/2021 à 9:04 par La rédaction

Le choix de vins de cépages

« Il a fallu construire le chai dans l'esprit de la biodynamie, et de notre volonté de réduire au maximum…

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Le 08/03/2021 à 10:00 par La rédaction

Vrac : vendre au bon prix

Pour assurer la rentabilité de la production de vin bio, les cours des marchés se doivent d'être en cohérence avec…